Dans le cadre de l’accueil de leurs correspondants autrichiens, les élèves de classe de TDTMS ont réalisé un projet avec leur professeure d'anglais, Mme MONTEL, autour de la pâtisserie française et bretonne, en lien avec le programme Erasmus+.
Les élèves ont préparé un petit livret de recettes présentant plusieurs desserts emblématiques de la cuisine française et bretonne : fraisier, mousse au chocolat, charlotte aux fraises, canelés, fondant au chocolat, crêpes, caramel au beurre salé, kouign-amann et far breton.
Afin de donner une dimension concrète et conviviale à ce travail, chaque élève a préparé l’un des desserts présentés dans le livret. Lors de la venue des correspondants autrichiens, les spécialités ont ensuite été proposées à la dégustation, permettant aux élèves de faire découvrir aux jeunes Européens différentes traditions culinaires de leur région et de leur pays.
Ce projet a ainsi constitué un temps d’échange interculturel autour de la gastronomie, permettant aux élèves de valoriser leur patrimoine culturel, de partager leurs savoir-faire et de communiquer avec leurs correspondants dans un contexte authentique et convivial.
Bravo aux élèves et à leur enseignante pour ce (délicieux) projet ! :)
